Ces carrés crues au citron apporteront plein de fraicheur et plaisir, et ils sont parfaits à emporter lors de vos pique-niques d'été :) Le citron est un de mes fruits préférés ! Il a à un fort pouvoir nettoyant sur l’organisme, il est astringent et alcalinisant...
Comme j’adore cuisiner ! Et comme j’adore manger ;-) Une autre passion c’est d’expérimenter et trouver des nouvelles recettes plaisir en version healthy ! Le gâteau au chocolat – un classique. Mais un gâteau au chocolat sans gluten, avec de la patate douce (super aliment), sans sucres raffinés,...
Tous fans de cheesecake ? Même si le cheesecake “classique” ne vous a pas séduite je suis sûre que la version crue et “healthy” va vous séduire ! Voici la recette d'un cheesecake cru que j’ai utilisée pour le 3ème anniversaire de mon garçon et...
Je suis très contente de partager cette recette avec vous aujourd'hui, car elle fait sans hésitation partie des 5 recettes préférées de toute la famille ! Le banana cake on l' adore depuis des années, et on le prépare au moins une fois par mois. Très...
Un snack sain et bon qui remplace le petit café de 16 heures ça vous dit ? Si vous me connaissez, vous savez que je décline ces petites boulettes qu'on appelle si souvent des "Bliss balls", à l'infini avec différents superfoods ; lors de mes ateliers vous avez...
A la maison nous avons une petite tradition qui bouge peu- les pancakes du dimanche matin :-) On varie seulement la recette selon notre envie mais cela reste gourmand et healthy à la fois. Surtout quand il commence à faire plus frais dehors c'est top de...
J’ai la chance de passer du temps chaque été dans ma villa natale- Stockholm. Chaque fois je cuisine énormément et surtout du sucré ! Il y a certains "saveurs suédoises", comme l’épice cardamome, qui me rappelle mon enfance et qui pour moi est fortement associé...
Comme j'adore la saison des fruits rouges - pur bonheur ! Et à la maison en ce moment on les déguste souvent pour le petit déjeuner, en en-cas, dans nos smoothies et bien sûr les desserts ! Certains préparations, comme celui-ci aujourd'hui, et si irrésistible que c’est...
Le soleil brille enfin à Paris- l'été est la! Bientôt on aura envie de remplacer certains de nos repas par des glaces rafraichissantes - avec la recette que je vais vous proposez vous pouvez le faire sans culpabiliser ;-) C’était vraiment la glace mania il y...
C’est la saison de la rhubarbe- je suis complètement dingue de ce légume depuis mon enfance ; c’est simplement le goût de l'été pour moi, alors pas un été sans des bons petits desserts à la rhubarbe ! Aujourd’hui je l’ajoute dans des mini muffins ! Hyper simple...
Le cacao cru avec tous ses vertus santé est un véritable super food. Plein à craquer d’antioxydants c’est un précieux allié santé pour votre corps, et vote esprit ! Le cacao cru bio a même la capacité de booster votre bonne humeur, voilà pourquoi cela...
Un dessert réconfortant qui est sain ? Oui ça existe, vraiment. Si vous aimez les desserts crémeux, et si vous aimez le doux/acide vous allez adorer ce dessert fruité ! Je le prépare pour avoir une douce note rafraîchissante après un repas, ou comme un snack...
